Los españoles figuran entre los ciudadanos europeos menos conscientes de los riesgos que supone la obesidad para la salud, según los datos del Eurobarómetro sobre Salud y Alimentación publicado por la Comisión Europea (CE). Sólo en Finlandia e Italia es menor la preocupación. Sólo un 65% de los españoles considera que las personas con un sobrepeso significativo corren más riesgo de verse afectadas por enfermedades ligadas al problema de la obesidad, como la hipertensión, la diabetes, los derrames cerebrales, ciertos tipos de cáncer y otras enfermedades del corazón. Por el contrario, el sondeo indica que los europeos son plenamente conscientes de los riesgos que conlleva el sobrepeso y más del 95% considera que la obesidad es un peligro para la salud. Chipre (96%), Suecia (94%) y Dinamarca (92%) son los países más concienciados, mientras que España (65%), Finlandia (64%) e Italia (57%) son los estados miembros de la UE donde menos se valoran estos riesgos. Asimismo, el 85% de los ciudadanos comunitarios está a favor de que sus Gobiernos actuen para promover una dieta saludable y animen a la gente a hacer ejercicio y mantener un peso adecuado. Los españoles figuran también entre los europeos que más saludable ven su dieta, el 88% de los encuestados respondió que lo que come habitualmente es bastante o muy bueno para la salud. Sólo el 10% responde que su alimentación no es buena. España es uno de los países donde se practica menos ejercicio físico (1,6 días a la semana respecto a una media de 2,5 días en la UE). La altura media de los españoles es de 1 metro 67 centímetros y pesan una media de 70,7 kilos. En ambos casos, los indicadores están por debajo de la media europea, que es de 1,69 metros y 72,2 kilos. También la sensación que los españoles tienen sobre su propio peso es una de las más positivas en toda la UE: sólo un 28% considera que es demasiado alto, lo que supone una disminución de un 5% con respecto a 2002. Los eslovacos son los únicos que piensan menos que los españoles en tener sobrepeso (25%). Por el contrario, los luxemburgueses son los que con más frecuencia creen que pesan demasiado (50%). Colaboración de la industria La publicación de este nuevo Eurobarómetro ha coincidido con la presentación por el comisario europeo de Salud y Protección al Consumidor, Markos Kyprianou, de unas iniciativas de la industria alimentaria para combatir la obesidad. Kyprianou ha destacado los compromisos de empresas multinacionales como Unilever, Kraft, Mc Donald's, PepsiCo y Coca-Cola en el marco de la Plataforma Europea sobre la Dieta, Actividad Física y Salud. Desde el lanzamiento de esta iniciativa en 2005 ya se han presentado más de 500 propuestas individuales con las que las empresas participantes se comprometen a luchar contra el sobrepeso al promover la educación nutricional y estimular la practica regular del ejercicio físico, con especial énfasis en los niños y jóvenes. Consultoras independientes, que sacarán su primer informe en el primer trimestre de 2007, asegurarán el buen cumplimiento y la transparencia de los compromisos hechos por las empresas que se han adherido voluntariamente a esta campaña "Estas iniciativas de la industria alimentaria, que es la más criticada con respecto al problema de la obesidad, aportan más rápidamente resultados que la legislación", ha dicho el comisario. El presidente de McDonald's Europa, Denis Hennequin, ha asegurado que esta plataforma es un ejemplo importante de autorregulación de las empresas que es necesaria si el sector quiere guardar su competitividad. Kyprianou ha añadido que es una cuestión de "hacer negocios de una manera socialmente motivada", pero a la vez ha admitido que, en caso de que falle la autorregulación, la Comisión no tardará en emprender "otras medidas". Fuente: El Mundo