Según la doctora Ana Cisteró, jefa del servicio de alergias de USP Institut Universitari Dexeus de Barcelona, se estima que casi la mitad de la población sufrirá algún tipo de alergia en los próximos años, siguiendo así la tendencia creciente de esta clase de patologías. Sin embargo, eso no quiere decir que todas esas reacciones de intolerancia sean graves para la salud. Para la doctora, contar con un buen servicio de urgencias para alergias es muy importante porque la evolución de determinadas reacciones puede desembocar en cuadros que a medida que transcurre el tiempo son cada vez más difíciles de resolver. De ahí que un diagnóstico y una atención rápidos sean factores determinantes para atajar posibles complicaciones.  En cuanto a la posibilidad de que los niños que presentan intolerancia a ciertos  alimentos dejen de ser alérgicos a medida que se hagan mayores, la doctora Cisteró admite que esas reacciones podrían perdurar, pero también remarca que son controlables. Es decir, con dieta y con la aplicación de los nuevos tratamientos y métodos de sensibilización se pueden llegar a rebajar notablemente los niveles de intolerancia. De lo que se trata es de realizar un riguroso seguimiento para medir los índices de anticuerpos cada 6 o 12 meses. El servicio de alergias Dexeus se ha trasladado a las nuevas instalaciones del nuevo Institut Dexeus, en la calle Sabino Arana 5-19 de Barcelona.