La forma más práctica para conocer el grado de obesidad de un individuo es conociendo el Índice de Masa Corporal. Es una relación entre peso y la altura. Se obtiene al dividir el peso en Kilos por el cuadrado de la altura en metros IMC= Kg. / m2. Así tenemos que cada persona puede tener diferentes grados de Severidad de la obesidad: Según el Índice de Masa Corporal (Kg./ m2)
* IMC menor que 16,5 : Criterio de ingreso
* IMC de 16,5 a 18,5: Infrapeso
* IMC de 18,5 a 20,5: Bajo peso
* IMC de 20,5 a 25,5: Peso normal
* IMC de 25,5 a 30: Sobrepeso
* IMC de 30 a 40: Obesidad premórbida
* IMC mayor que 40: Obesidad mórbida
